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2015年8月24日

ナスと鶏ひき肉のエスニック炒め ノンストップ

ナスと鶏ひき肉のエスニック炒め      分量2人分 ① フライパンにサラダ油を多め(適量)にひきナス(2個 縦縞に皮をむき、たて4~6等分に切る)を中火より強めに、焼き色がつくまで炒める ② フライパンにサラダ油を足して(適量)鶏ひき肉(100g)を入れお肉に色がついたら、唐辛子(生1本・輪切り)を入れる   ★POINT★あと入れ唐辛子で辛みづけ!!   ③ ②にシメジ30gと、鶏がらスープ1 […]