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2015年9月2日

鮭のちゃんちゃん焼き 秋鮭の甘辛、ゴマ絡め ノンストップ

フライパンひとつでできる鮭のちゃんちゃん焼き   ① 油(サラダ油大1)をしいたフライパンに鮭(切り身4切れ分・塩コショウをふる)を皮目から焼いていく(あとで蒸すので焼き目がつくくらいでOK) ② タレをつくるしょうゆ・砂糖・みりん 各大2、みそ大3を混ぜ合わせるだけ ③ ①のまわりに野菜を入れていく玉ねぎ1個(くし形切り)じゃがいも2個(あらかじめ電子レンジ5分で加熱する)キャベツ1/2個(ざく […]