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2015年10月19日

豚バラとアサリのネギ蒸し鍋 ノンストップレシピ

豚バラとアサリのネギ蒸し鍋  ノンストップレシピ 10/19 行列シェフのまかない・家ごはん レストランFEU料理長 松本浩之 分量2人分     ① 豚バラ薄切り肉160gを3等分に切ってボウルに入れ、酒適量をまんべんなくまぶす斜め薄切りにした長ネギの青い部分30gを加えて混ぜ黒コショウをふる ② 厚手の鍋にゴマ油(適量)をひき中央に1.5cm長さに切った長ネギ2本の白い部分を立てて並べる ※長 […]