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2016年1月19日

筑前煮 笠原将弘 ノンストップレシピ 1/19

筑前煮 笠原将弘 ノンストップレシピ 1/19 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 筑前煮 分量4人分   ① フライパンにサラダ油大2を入れ一口大に切った鶏もも肉(1枚250g)を皮目から焼いていく 皮目をパリッとうま味アップ! 鶏肉の皮目をまずパリッと焼くことで鶏肉の油が出てうま味が増す ② 野菜をすべて一口大に切る サトイモ 4個レンコン 200gシイタケ 4枚ニンジン 2/3本 ごぼう 100 […]