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2016年2月5日

チキンソテーのブロッコリーソース 坂本昌行 ノンストップレシピ 2/5

チキンソテーのブロッコリーソース  坂本昌行 ノンストップレシピ 2/5 チキンソテーのブロッコリーソース 分量2人分    ① 下ごしらえをする鶏モモ肉 2枚は両面にフォークを数ヶ所刺して塩・黒コショウ(適量)をふり、全体に薄力粉適量を軽くまぶす フォークで刺すことにより味が染み込みやすくなり焼いたときのと縮み防止になる ② 鶏肉を焼くフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱し鶏肉を皮目を下に […]