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2016年2月12日

エビチリの揚げ春雨のせ 坂本昌行 ノンストップレシピ 2/12

エビチリの揚げ春雨のせ  坂本昌行のOne Dish ノンストップレシピ 2/12 エビチリの揚げ春雨のせ 分量2人分 ① エビの下処理エビ(ブラックタイガー)大8尾は尾を残して殻をむきボウルに入れ、塩・片栗粉・水(各適量)を加えてもみ込みエビのくさみと汚れを取り除く ② エビから出た汚れを水で洗い流しペーパータオルで水気を拭き取り背に包丁で切り目を入れて背開きし、背ワタを取り除く ③ 春雨20g […]