DAY

2016年2月23日

チキン南蛮 笠原将弘 ノンストップレシピ 2/23

チキン南蛮 笠原将弘  ノンストップレシピ 2/23 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 チキン南蛮 分量4人分 ① 鶏もも肉2枚に昆布茶 小1で下味をつけ(表裏まんべんなく)薄力粉適量をたっぷりと多めにつける 昆布茶でうま味をつけるべし! ※昆布茶は からあげ・とんかつなどの下味としても万能 ② ①を溶き卵2個分にくぐらせてサラダ油適量で揚げていく170℃の油で5~6分 ③ 南蛮酢をつくる水 大4し […]