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2016年3月21日

和風煮込みハンバーグ ノンストップレシピ 3/21

和風煮込みハンバーグ ノンストップレシピ 3/21 ミシュラン一つ星 新宿 荒木町「鈴なり」村田明彦シェフ 行列シェフのまかない家ごはん 和風煮込みハンバーグ  分量2人分 ① ハンバーグのタネをつくる 合いびき肉 200g牛乳 大1と1/2黒コショウ 適量玉ねぎ1/2個溶き卵 1/2個分パン粉 大2 赤みそ 10gささがきゴボウ 20g を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる 赤みそ・ゴボウで香りと […]