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2016年4月1日

鯛の香味蒸し 坂本昌行 ノンストップレシピ 4/1

鯛の香味蒸し 坂本昌行 One Dish ノンストップレシピ 4/1 鯛の香味蒸し 分量2人分 ① 鯛の切り身2切れは3等分に切り、塩(適量)をふる ② 耐熱皿に長ネギの青い部分(長ネギ1本分)ショウガの薄切り6枚を敷き①の鯛をのせる ③酒(大さじ2)をふって赤ピーマン1個(千切り)をのせる ④ フライパンに布巾などを敷いて③の耐熱皿の高さの半分くらいの水を入れて火にかけるお湯が沸いたら③を皿ごと […]