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2016年4月4日

洋風 サバのみそ煮 ノンストップレシピ 4/4

洋風 サバのみそ煮  ノンストップレシピ 4/4 銀座「玉木」玉木裕(たまきひろし)オーナーシェフ 行列シェフのまかない家ごはん 洋風サバのみそ煮 分量2人分 ① サバ(切り身)2切れは半分に切り皮に数ヶ所切り目を入れる 両面に塩・コショウ(各適量)をふり薄力粉(適量)を薄くまぶす余分な粉ははらっておく ② フライパンにサラダ油(約50ml)を熱しサバを皮目から入れるスプーンで油をまわしかけながら […]