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2016年7月11日

照り焼きチキン ノンストップレシピ 7/11

米澤流照り焼きチキン  ジャン・ジョルジュ 東京 米澤文雄シェフ 行列シェフのまかない家ごはん 照り焼きチキン 分量1人分   ① チキンの下ごしらえ 鶏もも肉 1/2枚の両面をフォークで刺し塩・黒コショウ 適量で下味をつける ② 冷たいフライパンにオリーブオイル適量をひき①の鶏肉を皮目から入れ、強火で3~4分焼きひっくり返し両面焼く ②絶品ソースを作るめんつゆ(3倍濃縮)大1砂糖 小1バルサミコ […]