ニンニク塩レタス鍋 クラシルで大人気!ノンストップレシピ 2017/12/27

ニンニクレタス鍋

検索!きょうのおしゃレシピ

ノンストップレシピ 2017/12/27

ニンニクレタス鍋

f:id:hakataya:20171217171746j:plain

分量4人分


レタス(細切り)1個

ニンニク(薄切り)2かけ

豚バラかたまり肉(1cm厚さに切る)300g

バター 60g

長ネギ(5cm長さに切る)1本

鶏ガラスープ 2カップ

酒 3/4カップ

塩、コショウ 各少々

ポン酢しょうゆ 適量

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食 

作り方

① フライパンにバター30gを溶かし、ニンニク、長ネギを入れて弱火で炒める

香りが立ったら豚肉を加え、中火で両面に焼き色をつける

f:id:hakataya:20171217171800j:plain

ニンニクの香りが立ったら豚肉を両目焼いて甘みと香ばしさを引き出す!

② ①を土鍋に移し、鶏がらスープ、酒を加え、フタをして10分加熱する

③ ②を塩、コショウで味をととのえレタスを加え、残りのバターをのせる

f:id:hakataya:20171217171817j:plain

たっぷりのレタスとバターを入れ、フタをしてさっと火を通す!

再びフタをしてさらに5分加熱し完成!

お好みのポン酢しょうゆを添え、つけていただきます

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

ノンストップ 人気レシピTOP3

1 豚しゃぶ肉のお豆腐角煮

2 もやしたっぷり!ピリ辛担々麺

3 タラの磯辺揚げ 笠原将弘

笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食

美白ケアトライアルキット