大根餃子 クラシルで大人気!ノンストップレシピ 2018/1/31

はさんで焼くだけ!大根餃子

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ノンストップレシピ 2018/1/31

はさんで焼くだけ!大根餃子

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分量2人分


大根(皮をむいて薄切り)200g

豚ひき肉 100g

塩 適量

小麦粉 大1

ニラ(小口切り)30g

ゴマ油 大1

糸唐辛子 適量

ポン酢しょうゆ 適量

調味料A

オイスターソース 大1

片栗粉 大1

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作り方

① 大根に塩をふり、20分ほどおく

② ①がしんなりしてやわらかくなったら、ペーパータオルで水気をふき

片面に小麦粉をふる

③ ボウルにひき肉、ニラ調味料Aを加えて混ぜる

オイスターソース 大1

片栗粉 大1

④ ②の粉の面に③を等分にのせ、大根を半分におって具にはさむ

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塩をふってしんなりした大根に具をのせ、二つ折りにしっかりと挟む!

⑤ フライパンにゴマ油を熱して④を並べ、中火で焼く

焼き色がついたら表裏を返してフタをし、弱火で5分ほど焼いて火を通す

⑥ ⑤を器に盛り、糸唐辛子をのせ完成!

ポン酢を添えて、つけていただきます

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