チキンチーズロールキャベツ クラシルで大人気! ノンストップ 2018/3/7

鶏むね肉で!チキンチーズロールキャベツ

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ノンストップレシピ 2018/3/7

チキンチーズロールキャベツ

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分量2人分


キャベツ 4枚(200g)

鶏むね肉(皮を除いて4等分に切る)1枚(300g)

スライスチーズ 4枚

イタリアンパセリ 適量

調味料A

砂糖 小1/2

塩 小1/3

コショウ 適量

酒 小2

調味料B

水 3カップ

顆粒洋風だし 大1

ケチャップ 大2

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作り方

① キャベツは洗い、水気が残った状態で耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する

② 鶏むね肉は切り目を入れて開き、フォークで全体に穴をあける

調味料Aをまぶしてなじませる

砂糖 小1/2

塩 小1/3

コショウ 適量

酒 小2

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フォークで穴を開けたら、砂糖をすり込み、ジューシーな仕上がりに!

③ ①のキャベツの芯をそぎ、②とチーズをのせて包み、包み終わりは楊枝でとめる

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キャベツに鶏肉とチーズをのせ、たたむように包む!

④ 鍋に調味料Bを入れて火をかける

水 3カップ

顆粒洋風だし 大1

ケチャップ 大2

ひと煮立ちしたら、③を並べ入れてフタをし、弱火で15分煮て火をとおす

⑤ ④に器に盛り、イタリアンパセリを添え、完成!

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