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キノコ

笠原将弘 鮭の油淋鶏風 ノンストップレシピ 2019/10/22

鮭の油淋鶏風 分量2人分 生鮭(切り身)2切れ 長ネギ 1/2本 しょうが 5g かいわれ 1/4本 なめこ 1/2パック 塩、黒粗挽き胡椒 各少々 溶き卵 1個分 小麦粉、片栗粉 各大2 揚げ油 適量 白いりごま 大1/2 調味料A 酢 大4 しょうゆ、砂糖、水 各大2 作り方 ① 長ネギとしょうがはみじん切りにする かいわれは根元を除いて1cm幅に切る なめこはさっとゆでて湯を切る ② ①と調 […]

坂本昌行 五目中華混ぜご飯 ノンストップレシピ 2019/10/18

五目中華混ぜご飯 分量3〜4人分 米 2合 豚かたまり肉 180g タケノコ(水煮)80g 干し椎茸 2枚 しめじ 80g 小松菜 3株 長ネギ 1/4本 しょうが 1かけ 大豆(乾燥)60g 調味料A 水 360ml 紹興酒 大2 塩 小1/2 調味料B 紹興酒 大2 しょうゆ、オイスターソース 各大1 砂糖 大1/2 作り方 ① 米は洗ってザルにあげて水気を切る ② 豚肉は小さめのひと口大に、 […]

コク旨えのきの豚バラ包み焼き クラシルで大人気!ノンストップレシピ 2019/10/16

コク旨えのきの豚バラ包み焼き 分量4人分 豚バラ薄切り肉 350g エノキダケ 2袋(200g) ニラ 30g 長ネギ 2/3本 バター 20g 白いりごま 適量 万能ネギ(小口切り)適量 調味料A しょうゆ、砂糖、酒 各大1と1/2 ごま油 小1/2 ニンニク(すりおろす)小1/2 水 1/4カップ 調味料B 片栗粉 小1 水 小2 作り方 ① 豚肉は15cm長さに切る エノキは石づきをのぞいて […]

笠原将弘 サトイモのきんとん ノンストップレシピ 2019/10/15

サトイモのきんとん 分量2人分 サトイモ 3個(130g) 豚バラ薄切り肉 100g しいたけ 2枚 ニンジン 1/3本(50g) かまぼこ 50g インゲン 3本 サラダ油 大1と1/2 塩 少々 調味料A だし汁 1カップ 酒 大3 しょうゆ 大2 みりん 大1 黒砂糖 大1 作り方 ① サトイモは皮をむいて適当な大きさに切り、水からゆでる やわらかくなったら、湯をきって熱いうちに木べらで粗く […]

坂本昌行 秋鮭とたっぷり野菜の焼きびたし ノンストップレシピ 2019/10/11

秋鮭とたっぷり野菜の焼きびたし 分量2人分 生鮭(切り身)2切れ 塩 ふたつまみ ナス 2個 エリンギ 1本 ピーマン 2個 サラダ油 大3 調味料A みそ 大1 みりん 大1/2 調味料B だし汁 1カップ みりん 大1 粉山椒 小1/2 作り方 ① 鮭は皮つきのまま4、5等分に切り、塩をふって10分ほどおく ペーパータオルで水気をふき、混ぜ合わせた調味料Aを塗る みそ 大1 みりん 大1/2 […]

坂本昌行 カブのあんかけファルシー ノンストップレシピ 2019/10/4

カブのあんかけファルシー 分量2人分 カブ 4個 合びき肉 100g 玉ねぎ 1/4個 マッシュルーム 2個 ミックスナッツ 20g 塩 適量 調味料A しょうゆ 大1/2 トマトケチャップ 小1 カレー粉 小1/2 黒こしょう 適量 調味料B 顆粒洋風だし 大1/2 カレー粉 大1/2 塩昆布 7g 水 3カップ 調味料C 片栗粉 大1と1/2 水 大3 作り方 ① カブは茎を3cmほど残して皮 […]

笠原将弘 肉エノキ ノンストップレシピ 2019/10/1

肉エノキ 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 牛切り落とし肉 150g エノキダケ 1袋 長ネギ 1/2本 インゲン 3本 サラダ油 大1と1/2 塩、黒粗びきコショウ 各少々 調味料A 梅酒 大2 しょうゆ 大1 笠原将弘のもっと簡単すぎる!ウチ和食 作り方 ① 長ネギは幅広の斜め切りにし、インゲンはヘタを除いて3等分に切る ② エノキは根元を除き、手で半分に切る ③ フライパンにサラダ […]

坂本昌行 サンマのアヒージョ焼き ノンストップレシピ 2019/9/27

サンマのアヒージョ焼き 坂本昌行 One Dish 分量2人分 サンマ 2尾 しょうゆ 小1 赤唐辛子 2本 ニンニク 2かけ マッシュルーム 6個 ミニトマト 8個 オリーブオイル 大1 タイム 2枝 バゲット 1/3本(80g) 粉チーズ 大3 すだち(半分に切る)1個 調味料A オリーブオイル 1/2カップ 塩 小1/2 作り方 ① サンマは三枚におろして4等分に切り、しょうゆをまぶす ②  […]

坂本昌行 青梗菜の中華焼きそば ノンストップレシピ 2019/9/20

チンゲンサイの中華焼きそば 坂本昌行 One Dish 分量2人分 蒸し中華麺 2玉 チンゲンサイ 1株 牛すき焼用肉 180g 干ししいたけ 3枚 ニンジン 1/3本 長ネギ 10cm 針ショウガ 1かけ分 ごま油 大2 調味料A しょうが(すりおろす)1/2かけ 酒 大1/2 しょうゆ 大1/2 ラー油 大1/2 片栗粉 小1 調味料B しょうゆ 大1 オイスターソース 大1 砂糖 大1/2 […]

やみつき鮭マヨ クラシルで大人気!ノンストップレシピ 2019/9/18

ピリッとコクうま やみつき鮭マヨ 検索!きょうのおしゃれレシピ 分量2人分 生鮭(切り身)2切れ(200g) エリンギ 3本 片栗粉 大3 サラダ油 大3 ミズナ(3cmに切る)適量 調味料A めんつゆ(2倍濃縮)大1 ニンニク(すりおろす)小1/2 調味料B トマトケチャップ 大2 マヨネーズ 大2 プレーンヨーグルト(無糖)大1と1/2 粒マスタード 小1 作り方 ① 鮭は皮つきのままひと口大 […]