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笠原将弘のおかず道場

笠原将弘 枝豆イカメンチ ノンストップレシピ 2019/8/13

枝豆イカメンチ 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 枝豆(ゆでてさやから出したもの)50g スルメイカ 1ハイ 玉ねぎ 1/4個 はんぺん 1/2枚 サラダ油 適量 ベビーリーフ 1/2パック レモン(薄めの半月切り)1/4個 調味料A 卵 1/2個 小麦粉 大2 塩 小1/2 こしょう 少々 調味料B マヨネーズ 大2 たたいた梅干し 大1 白いりごま 小1 賛否両論 笠原将弘の俺的和食 […]

笠原将弘 酢豚 ノンストップレシピ 2019/8/6

シャキシャキ生野菜酢豚 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 豚肩ロースかたまり肉 200g 赤パプリカ、玉ねぎ 各1/4個 キュウリ 1/4本 片栗粉、揚げ油 各適量 調味料A ごま油 大1 塩 ひとつまみ 黒粗びきコショウ 少々 調味料B しょうゆ、みりん 各大1 しょうが(すりおろす)小1/2 調味料C マーマレード 大2 水 大2 酒 大2 酢 大2 しょうゆ 大2 砂糖 大1/2 […]

笠原将弘 マグロとサーモンのカルパッチョ ノンストップレシピ 2019/7/30

マグロとサーモンの2色カルパッチョ 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 マグロ(赤み・刺身用さく)75g サーモン(刺身用さく)75g ししとう 5本 らっきょうの甘酢漬け 25g 万能ネギ 1と1/2本 白いりごま、一味唐辛子 各少々 調味料A ごま油 大1 しょうゆ 大1 みりん 大1/2 調味料B マヨネーズ 大1 らっきょうの漬け汁 大1/2 薄口しょうゆ 小1 賛否両論 笠原将弘 […]

笠原将弘 鶏の皮パリ焼き ノンストップレシピ 2019/7/23

鶏の皮パリ焼き 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 鶏もも肉 1枚 レタス 1/8個 カイワレ 1/4パック ミツバ 1/6束 オクラ 3本 塩 少々 サラダ油 大1 黒粗びきコショウ 少々 しば漬け(みじん切り)30g 白すりごま 大1と1/2 レモン(くし形切り)1/4個 作り方 ① レタスを千切りにし、カイワレは根元を除いて長さを2等分に切る ミツバは5cm長さに切る オクラは塩をま […]

笠原将弘 うな玉すし ノンストップレシピ 2019/7/16

うな玉すし 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 うなぎの蒲焼(市販品)1/2尾 卵 1個 温かいご飯 300g きゅうり 1/2本 うなぎのタレ(付属のもの)1/2袋 酒 大2 塩 少々 焼き海苔(全形)1枚 白いりごま 少々 調味料A 酢 大1と1/2 砂糖 大1/4 粉山椒 少々 調味料B 酢 大2と1/2 砂糖 大1 塩 小1/2 賛否両論 笠原将弘の俺的和食BOOK 作り方 ① キ […]

笠原将弘 麻婆ズッキーニ ノンストップレシピ 2019/7/9

麻婆ズッキーニ 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 豚ひき肉 100g ズッキーニ 1本 ショウガ 10g 長ネギ 1/4本 青じそ 5枚 サラダ油 大1 塩 少々 タバスコ 小1/2 調味料A だし汁 3/4カップ みそ、しょうゆ、酒、砂糖 各大1/2 調味料B 片栗粉、水 各大1/2 賛否両論 笠原将弘の俺的和食BOOK 作り方 ① ズッキーニはヘタを除き、1cm厚さの輪切りにする シ […]

笠原将弘 トマトフライ ノンストップレシピ 2019/7/2

トマトフライ 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 トマト 大2個 大根 50g セロリ 50g 梅干し 1個 キャベツ 1/8個 マヨネーズ 大1と1/2 黒あらびきコショウ 少々 小麦粉 適量 溶き卵 1個分 揚げ油 適量 調味料A しょうゆ、みりん 各大1/2 わさび 小1/4 調味料B パン粉 50g かつお節 2.5g 賛否両論 笠原将弘の俺的和食BOOK 作り方 ① 大根はすりお […]

笠原将弘 新ショウガのそぼろうどん ノンストップレシピ 2019/6/25

新ショウガのそぼろうどん 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 豚ひき肉 150g 新ショウガ 45g うどん 2玉 カイワレ 1/4パック サラダ油 大1 温泉卵 2個 調味料A 酒 大1と1/2 しょうゆ 大1 砂糖 大1 調味料B ごま油 大1 しょうゆ 大1 賛否両論 笠原将弘の俺的和食BOOK 作り方 ① ショウガは包丁の背で皮をこそげ、2/3は粗みじん切りにし、残りはすりおろす […]

笠原将弘 カジキの甘酢モズクあん ノンストップレシピ 2019/6/18

カジキの甘酢モズクあん 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 カジキ(切り身)2切れ モズク酢(市販)2パック オクラ 2本 塩、片栗粉 各適量 青じそ 6枚 サラダ油 大1 調味料A 水 1/2カップ 薄口しょうゆ 大1/2 調味料B 片栗粉、水 各大1/2 笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食 作り方 ① オクラは塩少しをまぶしてまな板の上で転がし、表面のうぶ毛を取る さっと洗って斜め薄切りに […]

笠原将弘 鶏キュウのゴマ酢ダレ ノンストップレシピ 2019/6/11

鶏キュウのゴマ酢ダレ 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 鶏胸肉 1枚 キュウリ 1本 木綿豆腐 1/2丁 塩 少々 ごま油 大1 一味唐辛子 少々 調味料A 昆布 2.5g 酢 大3 塩 大1 調味料B 酢 大2 はちみつ 大1 しょうゆ 大1 白すりごま 大1 笠原将弘の簡単すぎる!ウチ和食 作り方 ① 豆腐はペーパータオルで包んで軽く水切りし、手でくずす キュウリはピーラーでリボン状 […]