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豚肉

坂本昌行 五目中華混ぜご飯 ノンストップレシピ 2019/10/18

五目中華混ぜご飯 分量3〜4人分 米 2合 豚かたまり肉 180g タケノコ(水煮)80g 干し椎茸 2枚 しめじ 80g 小松菜 3株 長ネギ 1/4本 しょうが 1かけ 大豆(乾燥)60g 調味料A 水 360ml 紹興酒 大2 塩 小1/2 調味料B 紹興酒 大2 しょうゆ、オイスターソース 各大1 砂糖 大1/2 作り方 ① 米は洗ってザルにあげて水気を切る ② 豚肉は小さめのひと口大に、 […]

コク旨えのきの豚バラ包み焼き クラシルで大人気!ノンストップレシピ 2019/10/16

コク旨えのきの豚バラ包み焼き 分量4人分 豚バラ薄切り肉 350g エノキダケ 2袋(200g) ニラ 30g 長ネギ 2/3本 バター 20g 白いりごま 適量 万能ネギ(小口切り)適量 調味料A しょうゆ、砂糖、酒 各大1と1/2 ごま油 小1/2 ニンニク(すりおろす)小1/2 水 1/4カップ 調味料B 片栗粉 小1 水 小2 作り方 ① 豚肉は15cm長さに切る エノキは石づきをのぞいて […]

笠原将弘 サトイモのきんとん ノンストップレシピ 2019/10/15

サトイモのきんとん 分量2人分 サトイモ 3個(130g) 豚バラ薄切り肉 100g しいたけ 2枚 ニンジン 1/3本(50g) かまぼこ 50g インゲン 3本 サラダ油 大1と1/2 塩 少々 調味料A だし汁 1カップ 酒 大3 しょうゆ 大2 みりん 大1 黒砂糖 大1 作り方 ① サトイモは皮をむいて適当な大きさに切り、水からゆでる やわらかくなったら、湯をきって熱いうちに木べらで粗く […]

坂本昌行 カブのあんかけファルシー ノンストップレシピ 2019/10/4

カブのあんかけファルシー 分量2人分 カブ 4個 合びき肉 100g 玉ねぎ 1/4個 マッシュルーム 2個 ミックスナッツ 20g 塩 適量 調味料A しょうゆ 大1/2 トマトケチャップ 小1 カレー粉 小1/2 黒こしょう 適量 調味料B 顆粒洋風だし 大1/2 カレー粉 大1/2 塩昆布 7g 水 3カップ 調味料C 片栗粉 大1と1/2 水 大3 作り方 ① カブは茎を3cmほど残して皮 […]

卵ともやしの味噌マヨ炒め クラシルで大人気!ノンストップレシピ 2019/10/2

ふんわり卵ともやしの味噌マヨ炒め 分量2人分 卵 2個 もやし 1袋(200g) 豚こま切れ肉 200g 青じそ 10枚 豆苗 1/2パック 塩、こしょう 各ひとつまみ 片栗粉 大1 マヨネーズ 大1 調味料A マヨネーズ 大2 みそ 大1 砂糖 小1 調味料B 牛乳 大1 マヨネーズ 大1 作り方 ① 青じそはみじん切りに、豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る ② 豚肉は塩、コショウをふって […]

里芋と豚バラの照り焼き クラシルで大人気!ノンストップレシピ 2019/9/25

こっくり里芋と豚バラの照り焼き 検索!きょうのおしゃレシピ 分量2人分 サトイモ 小7個(300g) 豚バラ薄切り肉 200g 片栗粉 大3 長ネギ 1本 サラダ油 大3 万能ネギ(小口切り)適量 調味料A しょうゆ、酒、みりん 各大2 砂糖 大1 作り方 ① 里芋は皮をむいて1cm厚さの輪切りに、豚肉は約8cm長さに切る 里芋に片栗粉大1を、豚肉に残りの片栗粉をまぶす ② 長ネギは1cm幅の小口 […]

坂本昌行 豚サツマ煮 ノンストップレシピ 2019/9/13

秋の豚サツマ煮 坂本昌行 One Dish 分量2人分 豚バラかたまり肉 200g さつまいも 1本(300g) ニンジン 1/2本 玉ねぎ 1/2個 インゲン 6本 しらたき 1/2袋(100g) 削り節 5g 調味料A みりん 大3 しょうゆ 大2 酒 大1 水 2カップ 作り方 ① 豚肉は1cm厚さに切る さつまいもは皮つきのまま乱切りに、ニンジンも乱切りにする 玉ねぎはくし形切りに、インゲ […]

ししとうの手巻き餃子 クラシルで大人気!ノンストップレシピ 2019/9/11

包まない ししとうの手巻き餃子 検索!きょうのおしゃレシピ 分量2人分 餃子の皮 12枚 豚ひき肉 150g ししとう 6本 みょうが 1個 サラダ油 小1 水 40ml 調味料A 長ネギ(みじん切り)10cm めんつゆ(2倍濃縮)大1 酒、みそ、ごま油 各小1 ニンニク(すりおろす)小1/2 調味料B 酢 大2 こしょう 小1/2 作り方 ① ししとうはヘタを除いて縦半分に切る ミョウガは千切り […]

笠原将弘 カボチャの和風回鍋肉 ノンストップレシピ 2019/9/3

カボチャの和風ホイコーロー 賛否両論 笠原将弘のおかず道場 分量2人分 豚バラ薄切り肉 150g カボチャ 1/8個 ニラ 1/6束 ショウガ 5g サラダ油 大1 黒粗びきコショウ 少々 調味料A 酒 大2 しょうゆ 大1 みそ、砂糖 各大1/2 笠原将弘のどれも簡単すぎる!ウチ和食 作り方 ① ニラは小口切りにし、ショウガはすりおろす カボチャは皮をむいてタネとワタを除き、1cm厚さのくし形切 […]

坂本昌行 夏野菜のポークカレー炒め ノンストップレシピ 2019/8/30

夏野菜のポークカレー炒め 坂本昌行 One Dish 分量2人分 豚ローストンカツ用肉 2枚 パイナップル 正味160g ズッキーニ 1本 赤パプリカ 1/2個 玉ねぎ 1/4個 ニンニク 1かけ ミント 1/2パック(6g) サラダ油 大1 塩、黒こしょう 各適量 調味料A カレー粉 大1/2 塩 小1/3 作り方 ① パイナップルは皮を除き、芯ごとすりおろして調味料Aを加えて混ぜ合わせる カレ […]